A Sublimotion se lo conoce como “el restaurante más caro del mundo”, pero es mucho más que eso. Se trata de un auténtico show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para disfrutar de la gastronomía y el espectáculo. Gracias a la realidad virtual, se pueden visitar una decena de espacios y lugares diferentes sin moverse de la silla y disfrutar de una combinación de música, luz, proyecciones y escenarios sorprendentes. Un espectáculo gastronómico que supondrá una experiencia única.

Xico Sala, el alma de Es Torrent, ha creado un ambiente único al borde del mar. Cuando empezó, contaba con una cala recóndita y rocosa, en mitad de la preciosa bahía de Porroig. Al solitario entorno le sumó una cocina de altísima calidad que prepara con mano sabia su chef, José Tur. Así que lo que comenzó como un pequeño chiringuito hace un cuarto de siglo ha acabado convirtiéndose en el restaurante de pescado más exclusivo de la isla.

Un lugar de ensueño en una calita con buen fondeo y playa de arena.

Sus terrazas están literalmente sobre el mar. Tanto de día como de noche es algo fuera de lo común. 

En «es Xarcu» podrás degustar los auténticos pescados frescos de la isla (rotja, denton, mero, San Pedro) cocinados al horno con un método tradicional y un toque personal que los hace únicos.

Famoso además por su gamba roja fresca y su jamón ibérico cortado a mano al momento.

La amplia selección de vinos en su temperatura justa acompañan sus especialidades con el fondo de la última cala virgen de la isla.